Il Sabato del Vignaiolo – Vignaioli Indipendenti del Friuli Venezia Giulia

IL SABATO DEL VIGNAIOLO
Sabato 14 Maggio 2022
dalle 11 alle 19
Piazza Capitolo – AQUILEIA
Ingresso libero, calice per assaggi 15€

sito: http://www.fivi.it/
mail: mercato.fivi.fvg@gmail.com

La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti FIVI promuove e tutela il mestiere del vignaiolo, raggruppa uomini e donne che curano personalmente l’intero ciclo di produzione, coltivando le proprie vigne e imbottigliando il vino sotto la propria responsabilità.
“I buoni agricoltori, coloro che prendono sul serio i propri doveri di amministratori della Creazione e del futuro della loro terra, contribuiscono al benessere della società in modi che di solito questa nemmeno sospetta o riconosce. Naturalmente producono merci di buona qualità. Ma contribuiscono anche a conservare il suolo, le acque, la fauna selvatica, gli spazi aperti e il paesaggio.” (Wendell Berry – Mangiare è un atto agricolo)

Forti dell’esperienza maturata nel mercato nazionale – che si tiene a Piacenza ogni anno – il gruppo FIVI friulano è stato il primo a organizzare un MERCATO LOCALE, in collaborazione con l’associazione culturale Arci Hybrida Space e Arci Bar Sport, curatori dell’organizzazione.

IL SABATO DEL VIGNAIOLO è un evento nazionale aperto a tutti coloro che hanno voglia di godere di un’esperienza di vita e non di un atto di consumo;
l’INGRESSO è LIBERO e, per chi lo desidera, è possibile assaggiare e comprare direttamente dalle mani del produttore tutti i vini proposti, acquistando il CALICE FIVI.

Le postazioni dei vignaioli sono allestite utilizzando le botti prodotte da un artigiano locale, il Mastro Bottaio. Da questi inusuali tavoli, assaggiando i vini, si potranno così ascoltare storie, impegni e progetti futuri.

A tutti i partecipanti verrà offerto gratuitamente il PANE del Patto della farina del Friuli orientale prodotto con farine di alta qualità, ottenuto con metodi sostenibili e prezzi corretti dal Panificio Iordan e il Pane romano del Panificio Sandrigo.
Oltre ai Vignaioli Indipendenti, in Piazza saranno presenti anche alcuni produttori agroalimentari amici della FIVI.

Il Sabato del Vignaiolo di Aquileia è organizzato in collaborazione con il Comune di Aquileia, i commercianti locali di Aquileia te salutat e l’associazione Curatores composta da cittadini che hanno a cuore la cura del proprio territorio.

Vignaioli Indipendenti presenti:
BRUMAT Medea
RACCARO Cormons
MURVA Moraro
BOLZICCO Cormons
VOSCA Cormons
SAN LURINS San Lorenzo Isontino
KOCJANCIC San Dorligo della Valle
BALLAMINUT Terzo d’Aquileia
TUZZI Manzano
BLAZIC Cormons
ORZAN Capriva del Friuli
CADIBON Corno di Rosazzo
RONCO BLANCHIS Mossa
IL CARPINO San Floriano
KEBER EDI Cormons
KORSIC San Floriano del Collio
TERRE DEL FAET Cormons
BORGO DELLE OCHE Valvasone Arzene
RIVE COL DE FER Caneva
BESSICH Roveredo in Piano
FERLAT SILVANO Cormons
ANNA BERRA Via Nimis
STROPPOLATINI Cividale del Friuli
AQUILA DEL TORRE Savorgnano del Torre
BORGO DEI SAPORI Cividale del Friuli
FLAIBANI Cividale del Friuli
CECCHINI MARCO Faedis
LIS FADIS Cividale del Friuli
TARLAO VIGNIS IN AQUILEIA Aquileia
FEUDO DEI GELSI Nimis
VINTINOVE Portogruaro (VE)
RONC DAI LUCHIS Faedis
DONDA Aquileia
GABI Trieste
LUPINC Duino Aurisina

Produttori agroalimentari:
PANIFICIO IORDAN Capriva del Friuli
PANIFICIO SANDRIGO Aquileia
LA GUBANA DELLA NONNA San Pietro al Natisone
MIELE BOSC DI SOT Cormons
CONSERVE FALESCHINI Pontebba
FORMAGGI GORTANI Mereto di Capitolo