SABATO 8 FEBBRAIO si svolgerà la nona edizione del festival Refuscus Mundi – Un mondo di Refosco
Circa 40 viticoltori provenienti da Slovenia, Italia e Croazia presenteranno vini ottenuti da varietà autoctone e nazionali provenienti dalle regioni vinicole dell’Adriatico settentrionale.
La degustazione illustrerà le nuove conoscenze sul Refosco con approfondimenti, degustazioni guidate e workshop tematici.

DEGUSTAZIONI GUIDATE

14.30
“I vini più scuri dell’alto Adriatico” (Sašo Dravinec, giornalista) (SLO/CRO/IT) I vini più colorati dell’alto Adriatico sono quelli dell’Istria o del Carso?

16.00
“Pokalca/črna ribula/schioppettino: Una storia dal lato ovest” (Toni Gomišček, pubblicista) (SLO/IT) Vini provenienti da una rinnovata varietà autoctona del Friuli Colli Orientali, Brda e della Valle del Vipava.

17.30
“I segreti del Refoška: tra tradizione e gusti moderni” (Boštjan Zidar, capo enologo Vinakoper) (SLO) La storia della Refoška in Istria offre uno sguardo al futuro.

Per i visitatori del Festival Refuscus Mundi
la partecipazione ai laboratori è gratuita,
è richiesta la previa registrazione tramite email

DATA: Sabato 8 febbraio 2025
ORARIO: dalle 14:00 alle 20:30
DOVE: Palazzo Manzioli / Isola – Slovenia

INFO:refuscus@gmail.com

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Refuscus Mundi 2025

Cantine presenti

Slovenia

15 sfumature di rosso – Bordon – Brič – Colja – Erzetič – Jogan Damijan – Kralj  – Krmac – Lah Peter –   Markežič Dean – Miška – MonteMoro – Orel –  R&D Korenika – Ratoša Robert – Ražman – Rojac – Steras – Štemberger – Štoka – Valenčak – Vina Montis & Eko Laura- Vinakoper – Vrabec – Zaro

Croazia

Coronica – Cuj – Degrassi – Fuhtar – Ipša – Katunar Estate – Lunika – Veralda – Vina Kvarnera – Zigante

Italia

i Clivi – Livio Felluga – Petrussa – Refosco di Faedis: Accordini – Digaspero – Macor – Ronc Dai Luchis – Zani